Poissonnerie en plein centre de Sens (juste derriĂšre Les Halles), oĂč l'on peut acheter et emporter mais aussi dĂ©guster sur place, poissons et fruits de mer que l'on aura choisis dans un vaste Ă©talage. RecommandĂ© aux amateurs de crevettes, moules, de praires et autres fruits de mer, ainsi que de poissons difficiles Ă trouver, comme les turbots ou les bars, prĂ©parĂ©s sur le champ et servis avec un accompagnement que l'on choisit tout prĂȘt au comptoir. Le tout servi avec le sourire et accessoirement, un vin du terroir. Un seul bĂ©mol: le dessert assez quelconque. Mais ce n'est que pĂ©chĂ© vĂ©niel, et on peut donner l'absolution. Nous y reviendrons.