Des produits d'une qualitĂ© remarquable, inutile de tergiverser, allez lĂ bas et regardez les yeux des poissons, le rose du saumon... Vraiment si vous ĂȘtes comme moi un gastronome averti, vous ne saurez que saluer le fait que cette entreprise mette Ă disposition des produits de cette fraĂźcheur. Pour mon tartare de saumon j'ai mĂȘme prĂ©fĂ©rĂ© modifier mon assaisonnement pour vraiment mettre Ă l'honneur ce dos de saumon ! Ils ont Ă©videmment crabes & homards vivants.
CĂŽtĂ© prix, ce n'est pas excessif pour des produits de cette qualitĂ© lĂ , par exemple le saumon que j'attendais Ă 60âŹ/kg n'Ă©tait qu'Ă 40 pour le dos (la piĂšce la plus tendre) et 35 pour le filet. Autrement dit environ 20% plus cher qu'un produit de grande surface (28,90âŹ/kg), pour une qualitĂ© bien supĂ©rieure. Je vous remercie pour vos produits,
RDV le 31 pour la commande de mon menu,
Bien cordialement,
Tessede Thomas