Des produits d'une qualité remarquable, inutile de tergiverser, allez là bas et regardez les yeux des poissons, le rose du saumon... Vraiment si vous êtes comme moi un gastronome averti, vous ne saurez que saluer le fait que cette entreprise mette à disposition des produits de cette fraîcheur. Pour mon tartare de saumon j'ai même préféré modifier mon assaisonnement pour vraiment mettre à l'honneur ce dos de saumon ! Ils ont évidemment crabes & homards vivants.
Côté prix, ce n'est pas excessif pour des produits de cette qualité là , par exemple le saumon que j'attendais à 60€/kg n'était qu'à 40 pour le dos (la pièce la plus tendre) et 35 pour le filet. Autrement dit environ 20% plus cher qu'un produit de grande surface (28,90€/kg), pour une qualité bien supérieure. Je vous remercie pour vos produits,
RDV le 31 pour la commande de mon menu,
Bien cordialement,
Tessede Thomas